取り扱い品種

無洗米 あきたこまちのご紹介

通常の精米した白米の表面には、肌ヌカと呼ばれる粘着性の高いヌカが残っていますが、特殊な装置で、その肌ヌカを完全に取り除いた米のことを言います。
炊く前に洗わずに済むため、水の使用量や排水の低減、洗水による栄養価の流失が低減できるなどのメリットがあります。

 

お米詳細

名称	無洗米
品種	あきたこまち
原産地	秋田県
内容量タイプ	2kg、5kg

 

参考値

甘さ	★★☆☆☆　2
硬さ	★★★☆☆　3
白さ	★★★★☆　4
オススメ調理	おにぎり、お弁当

※数値は当社基準にて算出しております。